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專家觀點(diǎn)

工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟標(biāo)識(shí)組副主席、徐工漢云技術(shù)股份有限公司標(biāo)識(shí)創(chuàng)新部部長(zhǎng) 徐清華

針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品全流程追溯，建議以具體的某個(gè)農(nóng)產(chǎn)品為切入點(diǎn)，開(kāi)展具體的工作。在進(jìn)行追溯時(shí)，需要關(guān)注流程過(guò)程中的各個(gè)環(huán)節(jié)，同時(shí)加強(qiáng)多角度的分析，以全面了解追溯問(wèn)題的本質(zhì)。重點(diǎn)關(guān)注物理實(shí)體數(shù)字化后的交互流通問(wèn)題，并加強(qiáng)數(shù)據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)化工作。此外，為了實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品全流程追溯，可以通過(guò)標(biāo)識(shí)解析構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品生長(zhǎng)環(huán)境信息的數(shù)據(jù)模型。通過(guò)構(gòu)建這樣的數(shù)據(jù)模型，可以實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的保障，同時(shí)打造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的效應(yīng)。這將推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品向高端化和品牌化方向發(fā)展，同時(shí)提升農(nóng)業(yè)科研水平。

廣西農(nóng)投大數(shù)據(jù)科技有限公司董事長(zhǎng)  譚冠寧

在進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品全流程追溯時(shí)，需要加強(qiáng)站在企業(yè)角度的思考，并采用產(chǎn)業(yè)全鏈條數(shù)字化的系統(tǒng)工具來(lái)實(shí)現(xiàn)追溯工作的全流程部署。這涵蓋了品種、種植環(huán)境、種植技術(shù)、加工、包裝、銷售等多個(gè)環(huán)節(jié)，而不同監(jiān)管部門之間如何實(shí)現(xiàn)全流程追溯也是一個(gè)需要思考的問(wèn)題。廣西積極布局“10+3+N”產(chǎn)業(yè)模式，并結(jié)合標(biāo)準(zhǔn)化工作，有利于推動(dòng)地方產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和流程規(guī)范。此外，對(duì)于溯源系統(tǒng)而言，目前存在著很多溯源平臺(tái)缺乏信息規(guī)范性和模塊價(jià)值化的問(wèn)題。因此，在系統(tǒng)設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)之前，需要加強(qiáng)關(guān)鍵問(wèn)題的梳理，提升認(rèn)知水平，并構(gòu)建行之有效的農(nóng)產(chǎn)品全流程追溯體系架構(gòu)。

廣西農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所所長(zhǎng)  陳趕林  

廣西省具備發(fā)展和推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品全流程追溯的內(nèi)在因素和發(fā)展?jié)摿ΑV西一直在積極推進(jìn)“一縣一品”的縣域級(jí)特色農(nóng)業(yè)工程，這為構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品的品牌性提供了發(fā)展基礎(chǔ)。這種縣域級(jí)特色農(nóng)業(yè)工程的推進(jìn)，能夠突出廣西農(nóng)產(chǎn)品的獨(dú)特性和地域特色，為全流程追溯提供了有力支撐。在農(nóng)產(chǎn)品全流程追溯標(biāo)準(zhǔn)研制過(guò)程中，建議增加對(duì)具體環(huán)節(jié)的深入研究，以使標(biāo)準(zhǔn)更具有指導(dǎo)性，并推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)的落地應(yīng)用，通過(guò)深入研究各個(gè)環(huán)節(jié)的要素和流程，能夠更好地制定全面的追溯標(biāo)準(zhǔn)，確保標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)用性和可操作性。

廣西標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)研究院東盟標(biāo)準(zhǔn)化研究所所長(zhǎng) 王全永

國(guó)家的“三品一標(biāo)”政策發(fā)生了變化，過(guò)去的“三品”指的是無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)食品，而“一標(biāo)”則是指農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，統(tǒng)稱為“三品一標(biāo)”。而新的“三品一標(biāo)”則直面當(dāng)前制約農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的核心問(wèn)題，包括品種、品質(zhì)、品牌和標(biāo)準(zhǔn)等方面。廣西地區(qū)的農(nóng)業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)在所有標(biāo)準(zhǔn)類型中占據(jù)主導(dǎo)地位，已經(jīng)制定了超過(guò)800多項(xiàng)農(nóng)業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。廣西重視標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，視之為持續(xù)發(fā)展和推進(jìn)農(nóng)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的必經(jīng)之路。此外，廣西標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)研究院一直與東盟國(guó)家保持合作交流，以標(biāo)準(zhǔn)化合作為契機(jī)，加強(qiáng)技術(shù)引進(jìn)與輸出，保持友好合作關(guān)系。同時(shí)，廣西標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)研究院也希望能夠持續(xù)推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的國(guó)際化發(fā)展。

匯能智合（北京）科技服務(wù)有限責(zé)任公司創(chuàng)始人  李志勇

農(nóng)產(chǎn)品追溯的設(shè)計(jì)需要區(qū)別于以往監(jiān)管方的角度，而應(yīng)從消費(fèi)者的角度出發(fā)來(lái)設(shè)計(jì)當(dāng)前的追溯體系。傳統(tǒng)的追溯方式通常只是簡(jiǎn)單地記錄信息，缺乏對(duì)數(shù)據(jù)記錄的意義和數(shù)字化轉(zhuǎn)型的思考。因此，我們需要通過(guò)技術(shù)手段來(lái)提升數(shù)據(jù)的“品牌性”和價(jià)值性。為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，在傳統(tǒng)的數(shù)據(jù)基礎(chǔ)上，需要增加具有“價(jià)值性”的數(shù)據(jù)，例如品質(zhì)數(shù)據(jù)、計(jì)量數(shù)據(jù)、銷售數(shù)據(jù)等，這些數(shù)據(jù)可以為消費(fèi)者提供更多有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品的信息，使他們更加了解產(chǎn)品的品質(zhì)、來(lái)源和價(jià)值。以往的追溯通常是以單個(gè)產(chǎn)品為單位進(jìn)行的，而在工程化的實(shí)施過(guò)程中，我們需要穩(wěn)步前行，并聚焦于某一類或某一款農(nóng)產(chǎn)品的追溯，這樣可以更加有針對(duì)性地進(jìn)行追溯工作，提高效率和準(zhǔn)確性。

下一步工作計(jì)劃

與會(huì)專家就“農(nóng)產(chǎn)品全流程追溯”專家組后續(xù)需開(kāi)展的標(biāo)準(zhǔn)研制、典型企業(yè)調(diào)研和標(biāo)準(zhǔn)落地應(yīng)用等方面工作進(jìn)行了詳細(xì)討論。下一步，專家組將以《工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)標(biāo)識(shí)解析  農(nóng)產(chǎn)品全流程追溯  元數(shù)據(jù)規(guī)范》為突破口，持續(xù)完善相關(guān)系列標(biāo)準(zhǔn)，持續(xù)組織開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)研討及實(shí)地調(diào)研工作，深入了解企業(yè)實(shí)際應(yīng)用需求，進(jìn)一步完善相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容，提升標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)性和適用性。

“農(nóng)產(chǎn)品全流程追溯”專家組名單

徐清華   工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟標(biāo)識(shí)組副主席、 徐工漢云技術(shù)股份有限公司標(biāo)識(shí)創(chuàng)新部 部長(zhǎng)

譚冠寧   廣西農(nóng)投大數(shù)據(jù)科技有限公司  董事長(zhǎng)

陳趕林   廣西農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所  所長(zhǎng)

王全永   廣西標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)研究院東盟標(biāo)準(zhǔn)化研究所  所長(zhǎng)

李志勇   匯能智合（北京）科技服務(wù)有限責(zé)任公司  創(chuàng)始人

何抄龍   南寧農(nóng)交中心信息部 總經(jīng)理

唐楊晟   廣西農(nóng)村投資集團(tuán) 1017 農(nóng)產(chǎn)供應(yīng)鏈有限公司  副總經(jīng)理

黃帝遠(yuǎn)   廣西上林縣帝園創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)有限公司  董事長(zhǎng)